Salame de chocolate

INGREDIENTES

500g de chocolate meio amargo
10 colheres (sopa) de creme de leite
100g de biscoito maisena picado
Canela em pó
½ xícara (chá) de amêndoas processadas
½ xícara (chá) de uvas passas

MODO DE PREPARO

Em uma panela derreta o chocolate em banho-maria e acrescente o creme de leite, coloque o biscoito, a canela, as amêndoas e as uvas passas. Misture tudo. Com um pedaço de papel alumínio, molde com o formato de um salame e cubra novamente com o filme plástico. Coloque na geladeira por 2 horas, até gelar e ficar bem consistente. Retire o papel, fatie o chocolate em fatias e sirva.

RENDIMENTO

Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Cozimento: 10 minutos