Ovo de Páscoa Prestígio

Igredientes

500 g de chocolate de boa qualidade


Prestigio:
200g de Fondant
200g de coco seco de preferencia o médio ou flocos
5 colheres (sopa) de leite condensado
meia colher de café de ácido cítrico
Hidrate o coco ralado com o leite condensado, junte o fondant e sove bastante para que se misture bem, junte tambem o ácido cítrico.

Derreta o chocolate e faça a temperagem, se usar o chocolate nobre. Se usar fracionado não precisa, mas procure usar produtos de qualidade. Essa receita de prestigio, dá para o ovo feito na forma de 500 g e ainda sobra um pouco para bombons...